Menukort
Snacks & spil
Vælg mellem:
Chips med havsalt
Chips med sour creme og onions
Saltet peanuts
Hotnuts
Terninger og raffelbægere
Partners
Backgammon
Udlånes kun ved aflevering af ID (kørekort).
Sønderjysk specialitet nydes bedst med øl eller snaps
Saftige majs ribs med estragon smør og lime mayo
Løgringe, friteret ost, falafel, torpedo rejer, ølpølser ,tortilla chips, rustikke pommes, solæg, kyllingenuggets og 3 slags dip
Gratineret med cheddar og jalapeños
hertil hjemmelavet salsa, hjemmelavet guacamole og creme fraiche
kylling + 49,-
Prisen er inkl. én valgfri hjemmelavet dip
Vælg imellem: Hvidløgsmayo, trøffelmayo, svampemayo, chilimayo, salsa eller guacamole
Forret 100 g
Dijon, kapers, skalotteløg, croutoner, æggeblomme
Mains + sideorder
Mains
Romaniesalat - hjemmelavet cæsardressing - parmesan - croutoner - tomat - æg - oliven
Tilkøb:
Kylling 49,-
Tigerrejer 68,-
Serveres med rustikke pommes fritter, tartar sauce, syltede rødløg og citron
Langtidsstegt kalveculotte (Stegt i rødvin), med rustikke pommes fritter, stegte grøntsager, rodfrugtpure og
lun sauce bearnaise
Tilkøb:
Meget sulten? Ekstra culotte for kun 48,- ( Fortrudt? det tager kun to minutter )
Blandet salat 38,-
Hvidsvinssauce med tomat og urter
+ Grøntsager 42,- (vegetar)
+ Kylling 49,-
+ Tigerrejer 68,-
Serveres med kartoffelbåde , BBQ sauce og coleslaw
250 g. Serveres med stegte grøntsager og rodfrugtpuré
Valgfri kartoffel og sauce
Af kalveinderlår med ærter, smørstegte kartofler, smør sauce og wienerdreng
Brioche, asparges, paneret rødspætte, dampet torsk, lakserogn, citron, rejer, hollandaise sauce
150 g
Dijon, kapers, skalotteløg, croutoner, æggeblomme
Serverers med pommes og aioli
Grillede sommergrøntsager, hollandaise sauce, pommes rissoles
Side orders
Rustikke pommes 40,-
Kartoffelbåde 48,-
Kartoffelmos 53,-
Peber Sauce 38,-
Lun sauce Bearnaise 45,-
Stegte grøntsager 48,-
Side salat 48,-
Coleslaw 48,-
Ekstra dip 8,-
Vælg imellem: Mayo, hvidløgsmayo, trøffelmayo, chilimayo, ketchup, salsa eller guacamole
Burger
Burger
Alle burgere severes med pommes frites og trøffelmayo
Alle burgere kan serveres med glutenfri bolle
Alle burgere kan serveres med vegetarbøf (Bemærk at fox burger er med bacon)
Alle bøffer steges medium hvis ikke andet oplyses
Brioche bolle, dansk okse brisket bøffer, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo, pickles og salat
Brioche bolle, crispy chicken, salat, remoulade, og summerslaw
Bemærk serveres lun da alle elementerne er kolde undtagen kyllingen
Brioche, syltet agurkerelish, salat, rødløg
Glutenfri bolle, grøntsagsbøf (quinoa, kål, edamame), rødløg, syltede bøgehatte, syltede agurker, salat, tomat og vegansk mayo
Vælg imellem: Mayo, hvidløgsmayo, trøffelmayo, chilimayo, salsa eller guacamole
Desserter
Desserter
Severet med vaniljeis og chokolade sauce
Severes med vaniljeis, jordbær coulis og friske bær
Med syltede nødder og hjemmelavet knækbrød
